booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

«Хлеб да Калач» - это ремесленная пекарня из Москвы, основанная в 2017 г., которая делает хлеб, булочные и кондитерские изделия только из натуральных ингредиентов без консервантов и улучшителей. Производство ручное, традиционные рецептуры, натуральная закваска и подовые печи.

ИНН: 772208410910


Посмотреть каталог

Бронзовый

Серебряный

Золотой

Платиновый

Хлеб да Калач

Display

Мука ржаная обдирная, мука ржаная сеяная, солод красный, солод белый, тмин, мука в/с, закваска ржаная, изюм, патока светлая, соль.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 278   Белки: 6.5   Жиры: 1.3   Углеводы: 60.1

Хлеб "Шведский", 1150 г

Мука в/с, мука ржаная сеяная, вода, патока светлая, семена тыквы, солод белый, соль, тыква, хлопья овсяные.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 211   Белки: 5.4   Жиры: 2.4   Углеводы: 42.6

Хлеб "Тыквенный",  1150 г

Мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная, мука в/с, орех грецкий, горчичный порошок, мука ячменная, картофельные хлопья, патока темная (свекловичная), соль солод красный, солод белый.

Вес изделия: 2200 г

Калории: 353   Белки: 10.7   Жиры: 10.3   Углеводы: 56.1

Хлеб "Ржаной горчичный с грецким орехом", 2200 г

Солёная закваска пшеничная, мука пшеничная в/с, семена тыквы, семена льна, морковь сушеная, картофельные хлопья, мука ржаная сеяная, патока светлая, соль, аскорбиновая кислота.

Вес изделия: 300 гр

Калории: 203   Белки: 6.3   Жиры: 4.3   Углеводы: 36.6

Хлеб "Морковный", 300 г

Мука ржаная обдирная, солод белый, солод красный , кориандр , мука в/с, соль, патока темная , сахар.закваска ржаная.

Вес изделия: 450 г

Калории: 227   Белки: 4.9   Жиры: 0.8   Углеводы: 50.3

Хлеб "Бородинский", 450 г

Мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная ,мука пшеничная в/с, закваска ржаная, картофельные хлопья, патока свекловичная ( темная),мука ячменная, солод белый.

Вес изделия: 2200 г

Калории: 313   Белки: 7.3   Жиры: 1.2   Углеводы: 68.8

Хлеб "Белорусский", 2200 г

Мука ржаная сеяная, пиво темное, закваска ржаная, мука в/с, картофельные хлопья, солод красный, патока темная свекловичная, соль, масло растительное, солод белый.

Вес изделия: 2200 г

Калории: 238   Белки: 5.6   Жиры: 0.9   Углеводы: 51

Хлеб "Ржаной на пиве", 2200 г

Мука ржаная сеяная, вода, закваска ржаная, солод красный, патока темная  свекловичная), солод белый  ,соль , картофельные хлопья.

Вес изделия: 2200 г

Калории: 298   Белки: 6.9   Жиры: 1.2   Углеводы: 66.2

Хлеб "Ржаной 100%", 2200 г

Мука в/с, мука ржаная обдирная,  патока светлая, соль, закваска пшеничная, семена подсолнечника, семена льна, семена кунжута, овсяные хлопья,солод красный.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 223   Белки: 6.4   Жиры: 3.3   Углеводы: 41.9

Хлеб "Зерновой" темный 1150 г

Мука в/с, мука ржаная сеяная, патока светлая, соль, закваска пшеничная, семена подсолнечника, семена льна, семена кунжута, овсяные хлопья.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 223   Белки: 6.4   Жиры: 3.3   Углеводы: 41.9

Хлеб Зерновой светлый 1150 г

Мука в/с, отруби пшеничные, патока светлая, закваска пшеничная, соль, солод белый.

Вес изделия: 800 г

Калории: 175   Белки: 8.8   Жиры: 3.4   Углеводы: 43.8

Хлеб "Отрубной" 800 г

Мука цельнозерновая пшеничная, мука высшего сорта, масло подсолнечное, мед, отруби, соль

Вес изделия: 800 г

Калории: 311   Белки: 9.2   Жиры: 4   Углеводы: 63

Хлеб Цельнозерновой с медом, 800 г

Мука в/с, вода, масло сливочное, молоко сухое, сахар, соль, яйцо.

Вес изделия: 800 г

Калории: 285   Белки: 7.3   Жиры: 3.9   Углеводы: 52.5

Хлеб Тостовый сливочный 800 г

Мука в/с, закваска пшеничная, клюква вяленая, кедровый орех, патока светлая, соль, солод белый.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 243   Белки: 6.3   Жиры: 5   Углеводы: 52.8

Хлеб Сибирский с клюквой и кедровым орехом 1150 г

Мука ржаная обдирная, солод красный, солод белый, закваска ржаная, сахар, патока темная, соль, семена подсолнечника.

Вес изделия: 1000 г

Калории: 233   Белки: 4.6   Жиры: 0.8   Углеводы: 52.2

Хлеб Ржаной тёмный с подсолнечником 1000 г

Мука ржаная обдирная, солод красный, солод белый, закваска ржаная, сахар, патока темная,  соль, семена кунжута.

Вес изделия: 1000 г

Калории: 233   Белки: 4.6   Жиры: 0.8   Углеводы: 52.2

Хлеб Ржаной тёмным с кунжутом 1000 г

Мука в/с, вода, соль, манка, патока светлая, сыворотка творожная.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 260   Белки: 7.8   Жиры: 3   Углеводы: 49.2

Хлеб Пшеничный на сыворотке 1150 г

Мука в/с, вода, соль, солод белый, патока светлая, кефир, мука рисовая.

Вес изделия: 1150 г

Калории: 275   Белки: 7.9   Жиры: 4.1   Углеводы: 50.5

Хлеб Пшеничный на кефире 1150 г

Мука ржаная сеяная, солод белый, закваска ржаная, патока темная, солод красный, соль, семена подсолнечника.

Вес изделия: 2200 г

Калории: 276   Белки: 7.7   Жиры: 11.6   Углеводы: 35.4

Хлеб Пионеров 2200 г

Мука ржаная сеяная, мука гречневая, мука в/с, вода, гречка, лук сушеный, патока светлая, солод белый, соль.

Вес изделия: 950 г

Калории: 237   Белки: 8.1   Жиры: 1.5   Углеводы: 47.6